Schokolade Erlebnis- und Schaumanufaktur

seit 2017

Schokolade Erlebnis- und Schaumanufaktur

Der Besuch der Craigher Schokolade Erlebnis-Manufaktur ist ein absolut sinnliches Erlebnis, mitten am Hauptplaz von Friesach. Es ist eine Reise durch die faszinierend aufbereitete Erlebnisausstellung, auf den Spuren der Kakaobohne und der Welt der kostbaren Schokolade.
Sie erfahren Wissenswertes von der Entdeckung zu Zeiten der Maya und Azteken, über Anbaugebiete bis hin zur Veredelung in der erstklassigen Schaumanufaktur der Familie Craigher. Viele Verkostungsstationen, die spannende mediale Aufbereitung mit Filmen und die Schaumanufaktur lassen die Gäste live und hautnah erleben, wie in aufwendiger, leidenschaftlicher Handarbeit die köstlichen Craigher-Schokoladen entstehen.


Wie entstehen diese Leckereien wie der Friesacher Würfel und die Schokoladen?
In unserer Schaumanufaktur können Sie dem Chocolatier und Konditormeister Dominikus Craigher über die Schulter schauen und Handwerk aus nächster Nähe betrachten. Hier bekommen Sie ein Gefühl dafür wie in leidenschaftlicher Handarbeit jedes Stück Craigher-Schokolade zu einem Unikat wird.

Termine/Wochentag:
Mo-Sa    9 bis 17 Uhr
So          10 bis 17 Uhr

Schauproduktion:
Mo-Sa    9 bis 13 Uhr

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